Eau gazeuse la moins salée : le classement sodium
Si vous buvez de l'eau gazeuse tous les jours, une donnée compte plus que le prix ou la marque : le sodium. Voici pourquoi, et le classement des eaux les moins salées.
📌 Points clés
- « Pauvre en sodium » = moins de 20 mg/L (seuil européen).
- NEA : 2,1 mg/L, parmi les eaux gazeuses les moins salées du marché.
- De nombreuses eaux gazeuses classiques dépassent plusieurs dizaines de mg/L.
- À vérifier sur l'étiquette : la ligne « Sodium » ou « Na », en mg/L.
La réponse rapide
Une eau gazeuse est dite « pauvre en sodium » sous 20 mg/L. Beaucoup d'eaux pétillantes populaires dépassent largement ce seuil. À l'autre bout, certaines eaux — dont NEA, à 2,1 mg/L — sont parmi les plus faibles du marché.
Pourquoi le sodium compte
Le sel est partout dans l'alimentation, et l'excès est associé à l'hypertension. L'eau, qu'on boit en grande quantité chaque jour, est un poste facile à optimiser : à consommation égale, une eau à 2 mg/L plutôt qu'à 40 mg/L, c'est du sel en moins sans le moindre effort.
Le classement (repères de sodium)
| Marque | Sodium (mg/L) |
|---|---|
| NEA (source alpine) | ~2,1 |
| Salvetat | ~7 |
| Perrier | ~9 |
| San Pellegrino | ~34 |
| Badoit | ~150 |
| Vichy Célestins | ~1 100 |
Valeurs indicatives d'après les étiquettes des fabricants ; elles peuvent varier selon les lots.
Vérifiez toujours la valeur exacte sur l'étiquette du produit : elle varie d'une eau à l'autre.
Comment lire l'étiquette
Cherchez la ligne « Sodium » ou « Na », exprimée en mg/L. Ne confondez pas avec les bicarbonates ou le calcium. Une eau peut être minéralisée (riche en calcium, magnésium) tout en étant pauvre en sodium — c'est le meilleur des deux mondes.
Notre avis
Pour une consommation quotidienne, visez une eau pétillante sous 20 mg/L de sodium, avec une origine claire. L'eau NEA a été pensée exactement pour ça : source des Alpes autrichiennes, minéralisation faible et équilibrée (pH 7,1), 2,1 mg/L de sodium — et une canette 100 % recyclable. Plus sur l'eau gazeuse et la santé ici.
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FAQ
Sources et références
- Organisation mondiale de la Santé (OMS) — limiter le sel à moins de 5 g par jour.
- Directive européenne 2009/54/CE — seuils d'étiquetage « pauvre en sodium » (< 20 mg/L) et « convient pour un régime pauvre en sodium » (< 2 mg/L).
