Der Einfluss von KI auf die Hotelbranche.
Dein Freund, der „Schwätzer“, hatte recht.
Ja, derjenige, der über UFOs, das immense Potenzial des Internets und der Technologie sprach.
Nun, über UFOs weiß ich nichts…
aber ja, die Technologie kann alles revolutionieren.
Wie den HORECA-Sektor, wenn wir künstliche Intelligenz auf Bestellungen anwenden.
Wie funktioniert das Ganze?
Ganz ruhig, Freund/in.
Es ist ungefähr so: Die KI mit ihrem Big Brain verwendet Algorithmen und maschinelles Lernen, um Daten zu analysieren und Bestellprozesse zu optimieren. Diese Systeme können überall dort eingesetzt werden, wo Bestellungen aufgegeben werden, einschließlich Restaurants, Bars, Cafés und anderen Einrichtungen.
Welche Veränderungen bringt das mit sich?
1. Verbesserte Bestelleffizienz: Stell dir vor, du hättest deine eigenen kleinen Roboter, die Bestelldaten analysieren und Vorhersagen darüber treffen, wie viel Essen oder Getränke zu einem bestimmten Zeitpunkt benötigt werden. Wenn du ein Restaurant oder eine Bar hast, könntest du dein Inventar perfekt planen und sicherstellen, dass Kunden ihre Bestellungen schnell erhalten.
2. Personalisierung der Bestellungen: Ohne Knoblauch, ohne Zwiebeln, ohne Koriander, ohne Mayonnaise, mit Käse, mit Habanero usw. Keine Sorge. KI für Bestellungen kann frühere Bestelldaten und Kundenpräferenzen analysieren, um personalisierte Menüoptionen anzubieten.
Und wie man so schön sagt… zufriedener Kunde, wiederkehrender Kunde.
3. Reduzierung von Bestellfehlern: KI-Systeme für Bestellungen können Bestellfehler reduzieren, da sie diese Fehler erkennen und korrigieren können, bevor die Bestellung aufgegeben wird. Ein wahr gewordener Traum.
4. Effizientere Bestellverwaltung: Darüber hinaus können diese Big Brain-Roboter vorhersagen, wie lange die Zubereitung einer Bestellung dauern wird und wie lange es dauern wird, bis sie beim Kunden ankommt. Dies ermöglicht eine bessere Zeitverwaltung und reduziert Wartezeiten.
5. Verbesserung der Rentabilität: KI für Bestellungen kann Restaurants und Bars helfen, Lebensmittel- und Getränkeverschwendung zu reduzieren, ihre Betriebskapazität zu verbessern und Kundenbindung zu erhöhen.
Du weißt Bescheid. Das ist keine Zukunftsprognose. Das ist die Gegenwart. Vielleicht solltest du dein Telefon nehmen und deinen Freund anrufen, über den du dich so lustig gemacht hast, um ihm zu sagen: „Du hattest recht.“ Vielleicht möchtest du danach noch einen Anruf tätigen, bei unserer Firma, um eine Kundenbindungsstrategie zu entwickeln.
