Il miglior ROI per gli hotel? La sostenibilità.

Se mia nonna Elsa fosse ancora tra noi, la farei lavorare all'uncinetto 24 ore al giorno senza pudore.

E ci compreremmo, ognuna, una villa a Ibiza.

Lei potrebbe avere una sala cinema privata per guardare le soap opera turche e un maggiordomo di nome Alfred per quando invita le sue amiche a prendere il tè.

Io... beh... mi accontenterei di un'auto ibrida.

Insomma. Questa è la conclusione a cui sono arrivata dopo aver visitato alcuni hotel e circuiti turistici dove si stanno valorizzando le artigianato locale, tra cui i lavori all'uncinetto come quelli che faceva mia nonna Elsa.

E se ancora non hai installato un piccolo shop all'interno del tuo hotel o ristorante dove i tuoi clienti possono acquistare prodotti locali, permettimi di raccontarti alcuni dei suoi benefici.

1. Sostiene l'economia locale: La vendita di prodotti locali contribuisce a mantenere il denaro all'interno della comunità, poiché i produttori locali ottengono profitti che poi reinvestono nella propria regione. Inoltre, questo aiuta a creare posti di lavoro nella zona, il che a sua volta può avere un effetto positivo sull'economia in generale.

2. Riduzione dell'impronta di carbonio: I prodotti locali non hanno bisogno di essere trasportati su lunghe distanze, il che riduce le emissioni di gas serra. Riducendo l'impronta di carbonio, si contribuisce anche a mitigare il cambiamento climatico.

3. Migliora la qualità dei prodotti: I prodotti locali sono generalmente freschi e di alta qualità, poiché non devono sopportare lunghi tempi di trasporto e stoccaggio. I produttori locali hanno anche un maggiore controllo sui loro processi di produzione e possono offrire prodotti più specializzati.

4. Maggiore varietà di prodotti: I produttori locali spesso coltivano varietà locali di frutta e verdura, che potrebbero non essere disponibili altrove. Questo offre ai consumatori una maggiore varietà di prodotti freschi, locali e unici.

5. Promuove la sicurezza alimentare: Acquistare prodotti locali può anche aumentare la sicurezza alimentare. Conoscendo il produttore locale e il suo processo di produzione, i consumatori possono essere più sicuri che i prodotti che acquistano siano sicuri e privi di sostanze chimiche pericolose.

In sintesi, se condividi la sfortuna di non avere una nonna Elsa nella tua vita, puoi scrivermi qui, ci prendiamo qualcosa da bere, brindiamo a loro e nel frattempo ti aiuto a creare una strategia che aumenti il tuo ROI e fidelizzi i clienti (senza uncinetto).