Nitratos en el agua: qué son, límites y riesgos
Los nitratos son compuestos que llegan al agua principalmente por los fertilizantes agrícolas. El agua potable debe tener menos de 50 mg/L; por encima puede ser un riesgo, especialmente para bebés y embarazadas. Un agua de manantial protegido tiene niveles muy bajos.
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¿Qué son los nitratos y por qué están en el agua?
Son sales de nitrógeno que se filtran al subsuelo desde los fertilizantes y la ganadería. Son uno de los indicadores de contaminación del agua más vigilados en zonas agrícolas.
¿Cuál es el límite seguro de nitratos?
La normativa de agua de consumo fija un máximo de 50 mg/L. Por debajo, el agua se considera segura para la población general.
Tabla: niveles de nitratos
| Nivel (mg/L) | Valoración |
|---|---|
| < 10 | Muy bajo (ideal) |
| 10 - 25 | Bajo |
| 25 - 50 | Dentro del límite |
| > 50 | Supera el límite potable |
¿Son peligrosos los nitratos del agua?
En exceso, los nitratos son especialmente delicados para bebés y embarazadas. Por eso la vigilancia del límite de 50 mg/L es tan importante en el agua de consumo.
¿Cómo reducir los nitratos?
Hervir el agua no sirve (los concentra). Funcionan la ósmosis inversa, el intercambio iónico o la destilación. La opción más sencilla: un agua de manantial protegido de origen.
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Preguntas frecuentes
¿Qué son los nitratos en el agua?
Compuestos de nitrógeno que llegan al agua sobre todo por fertilizantes agrícolas y ganadería. Un exceso indica contaminación.
¿Cuál es el límite de nitratos en el agua potable?
La normativa fija un máximo de 50 mg/L en agua de consumo. Por debajo se considera segura.
¿Son peligrosos los nitratos del agua?
En exceso sí, sobre todo para bebés y embarazadas. Por eso se vigila el límite de 50 mg/L.
¿El agua de manantial tiene nitratos?
Un buen manantial protegido tiene niveles muy bajos de nitratos, al estar lejos de focos agrícolas.
¿Cómo se eliminan los nitratos del agua?
Con ósmosis inversa, intercambio iónico o destilación. Hervir el agua NO elimina los nitratos (los concentra).
¿Cómo sé los nitratos de mi agua?
En el informe de calidad de tu operadora o en la ficha del agua embotellada que compres.
